Cách làm món
Ớt Chuông Trứng Ốp
Danh sách video
Trứng ốp la ớt chuông ngon cách làm nhanh đơn giản | Món trứng ngon | TK Food Viet
Cách làm TRỨNG ỐP LA ỚT CHUÔNG Cực Ngon Ngày Tết | Marking - Culinary Arts
Nguyên liệu
- - Ớt chuông xanh
- - Ớt chuông đỏ
- - Ớt chuông vàng
- - Khoai lang
- - Trứng gà
- - Tiêu xay
- - Chanh
- - Sốt BBQ hoặc Ketchup
- - Ớt bột
- - Dầu olive
- - Hành củ
Các bước chế biến
- Ớt chuông các loại và khoai lang đem rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu olive trong chảo, cho khoai lang vào đảo đều đến khi chín mềm. Nếu khoai lang đã được luộc chín trước, hãy để đến bước sau mới cho vào để tránh bị nát.
- Thêm ớt chuông và hành củ đã thái vào chảo, xào đều tay đến khi các nguyên liệu chín tới. Nêm thêm ớt bột, vắt chút chanh, rắc tiêu xay và cho sốt BBQ hoặc ketchup vào, đảo đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- Đập trứng trực tiếp vào chảo, đậy nắp lại và om trứng trên lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi trứng đạt độ chín mong muốn.
