Cách làm món
Bánh khoai tây rán
Danh sách video
LÀM BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN theo cách này rất giòn và thơm ngon
vlog 109 # Cách Làm Bánh khoái Tây chiên giòn | Món ăn ngon dễ làm
Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên giòn rụm món ăn ngon dễ làm - tú lê miền tây
BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN làm theo kiểu này đơn giản và giòn lâu lắm luôn.
Nguyên liệu
- - 4 củ khoai tây
- - khoai lang (tùy chọn)
- - 3 thìa cafe bột năng
- - bột mì
Các bước chế biến
- Khoai tây hoặc khoai lang sau khi rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa, đem luộc chín mềm.
- Khi khoai đã chín, vớt ra để nguội bớt rồi nghiền hoặc dằm nhuyễn mịn.
- Trộn đều khoai đã nghiền với bột năng. Thêm từ từ bột mì, nhào đến khi bột mịn, dẻo và không dính tay.
- Chia bột thành các phần nhỏ đều nhau. Nặn thành hình tròn dẹt. Tạo hình tùy thích để bánh thêm phần hấp dẫn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho bánh vào chiên vàng đều các mặt với lửa vừa.
- Gắp bánh ra giấy thấm dầu. Thưởng thức bánh nóng với tương ớt hoặc nước chấm yêu thích.
