Cách làm món
Gà Hấp Nước Mắm
Danh sách video
CÁCH LÀM GÀ HẤP NƯỚC MẮM VÀNG NGON ĐẬM VỊ TẠI NHÀ - CKK
Hướng dẫn cách làm món Gà hấp nước mắm thơm ngon. Đặc biệt ai xem video cùng làm được
Cách làm GÀ HẤP MẮM NHĨ siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn
GÀ HẤP NƯỚC MẮM cách làm chuẩn vị thơm ngọt ngon như tiệm cực dễ tại nhà |Nhamtran FV
Gà Hấp Nước Mắm Vàng Ươm | Bữa Cơm Gia Đình Ngày Mưa Nơi Miền Quê || Steamed chicken with fish sauce
GÀ CHƯNG NƯỚC MẮM | Món ăn ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
cách làm GÀ HẤP NƯỚC MẮM NHĨ thơm ngon khó cưỡng - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách Làm Gà Hấp Nước Mắm Chuẩn Thơm Ngon Thấm Vị Màu Bóng Bẩy Làm Mồi Cực Ngon
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta
- - 1 bó rau răm
- - 1 bó húng lủi
- - tỏi
- - ớt
- - tiêu xanh
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - rượu trắng
Các bước chế biến
- Gà sau khi làm sạch, xát muối và rửa lại thật kỹ, để ráo. Giữ nguyên con để đảm bảo độ ngọt thịt.
- Chuẩn bị hỗn hợp ướp gà: trong cối, giã nát tỏi, ớt và tiêu xanh. Thêm đường, nước mắm, tiêu xay và một chút dầu ăn. Trộn đều.
- Xoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Ướp gà trong ít nhất 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị.
- Đặt gà đã ướp vào nồi. Đậy nắp và hấp ở lửa vừa. Trong quá trình hấp, thường xuyên lật gà để chín đều và da có màu vàng bóng đẹp mắt. Nếu cần, có thể dùng muôi rưới phần nước ướp lên mình gà.
- Khi gà chín, chặt hoặc xé thành miếng vừa ăn. Bày ra đĩa, trang trí với rau răm, húng lủi.
- Thưởng thức gà hấp nước mắm cùng với cơm nóng, xôi hoặc bún. Nước chấm gợi ý là nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
