Cách làm món
Thịt heo nướng
Danh sách video
Cách ướp thịt nướng - Thịt ba rọi nướng ngon, mềm và không bị khô | Kỹ Năng Vào Bếp
Bí quyết ướp Thịt Nướng bóng mềm thịt nhanh thấm gia vị ăn cơm tấm Grilled pork ribs
Công Thức ướp Thịt Nướng Chi Tiết dễ làm
Ông Thọ Bật Mí Bí Quyết Ướp Thịt Xiên Nướng Ngon Như Ngoài Hàng | The Way To Marinate The BBQ
1/6 Làm THỊT XIÊN NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh, thơm nức mũi cháu nào cũng mê
Nguyên liệu
- - Thịt heo (thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai)
- - Tỏi
- - Gừng tươi
- - Ớt bột (tùy khẩu vị)
- - Rượu nấu ăn (rượu trắng hoặc rượu gạo)
- - Mật ong nguyên chất
- - Hành lá tươi
- - Nước tương
- - Đường
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn tỏi và gừng tươi để chuẩn bị cho quá trình ướp thịt.
- Ướp thịt với tỏi băm, gừng băm, ớt bột, rượu nấu ăn, nước tương, đường và mật ong. Trộn đều và ướp trong ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều gia vị. Thêm hành lá xắt khúc vào hỗn hợp ướp trước khi nướng.
- Làm nóng lò nướng ở 175 độ C. Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và nướng mỗi mặt trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi thịt chín vàng đều và có màu sắc hấp dẫn. Điều chỉnh thời gian nướng tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.
- Sau khi thịt chín, lấy ra khỏi lò và để nguội bớt trước khi thái thành miếng vừa ăn. Thưởng thức thịt nướng với cơm chiên hoặc các món ăn kèm khác.
