Cách làm món
Canh Đậu Đen Hầm Đuôi Heo
Danh sách video
Beautiful Kidney Tonic with Pork Tail Stew with Black Beans | Food Mother #13
cách làm đuôi heo hầm đậu đen cường dương, bổ thận, đẹp da.
ĐẬU ĐEN HẦM ĐUÔI HEO mát gan bổ thận ngủ ngon đen tóc chữa bệnh hay quên.
Đuôi Lợn hầm Đậu Đen - Cường Dương, Bổ Thận, Đẹp Da, Tốt cho Xương Khớp #NTH
Món ăn Bài thuốc: ĐUÔI HEO HẦM ĐẬU ĐEN TÁO ĐỎ Dành cho người đau xương khớp,đau lưng, Suy thận
Giò heo hầm đậu đen cho vợ còn mình ăn bò hầm sả
Nguyên liệu
- - 500 gr đậu đen
- - 4 cái đuôi heo
- - tép tỏi
- - 0.5 chén giấm
- - 0.5 chén rượu trắng
- - lát gừng
Các bước chế biến
- Ngâm đậu đen qua đêm để đậu nở mềm. Cho đậu vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi khoảng 5 phút với lửa lớn, sau đó rửa sạch đậu. Tiếp theo, đổ nước mới vào nồi, cho đậu đã sơ chế vào và hầm với lửa nhỏ liu riu. Khi đậu gần chín mềm thì thêm đuôi heo vào hầm cùng.
- Để khử mùi hôi của đuôi heo, luộc sơ đuôi heo với giấm, rượu trắng và gừng trong khoảng 10 phút. Sau đó, rửa sạch đuôi heo và để ráo. Khi đậu gần chín mềm, cho đuôi heo vào nồi hầm chung.
- Thêm vài tép tỏi đập dập vào nồi canh để khử mùi hôi của đuôi heo, giúp món canh thơm ngon hơn. Nêm nếm muối cho vừa ăn.
