Gà Phô Mai Chảo

Nguyên liệu

• - 500 g thịt ức gà
• - phô mai mozzarella
• - sốt ướp gà nướng Cholimex

Các bước chế biến

1. Ức gà rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn theo chiều ngang thớ thịt để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.
2. Ướp thịt gà với lượng sốt ướp gà nướng vừa đủ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 15 phút.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Xếp thịt gà đã ướp vào nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 10 phút. Sau đó, lật mặt thịt và nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi thịt chín vàng đều.
4. Cho một lớp phô mai mozzarella xuống đáy chảo, sau đó xếp gà đã nướng lên trên lớp phô mai.
5. Phủ thêm một lớp phô mai mozzarella lên trên cùng. Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ (hoặc công suất 200-400W đối với bếp điện) trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt.
6. Món gà phô mai chảo đã hoàn thành. Thưởng thức nóng ngay trong chảo để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của phô mai tan chảy và thịt gà mềm ngọt.