Cách làm món
Canh Bánh Phồng Tôm Chay
Danh sách video
BÁNH CANH PHỒNG TÔM CHAY mềm dẻo ngon ơi là ngon
Nấu Súp Bánh Phồng Tôm Chay | Súp Bánh Phồng Tôm Rau Củ | Súp Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 70 g bánh phồng tôm chay
- - 50 g chả cá chay
- - 40 g carot
- - 5 tai nấm đông cô nhỏ
- - 1 l nước
- - 0.125 cup bột nêm chay
- - Hành, ngò (rau mùi)
Các bước chế biến
- Luộc bánh phồng tôm chay đến khi mềm, vớt ra để ráo. Chả cá chay cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Carot gọt vỏ, tỉa hoa (tùy chọn), thái lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân, thái lát vừa ăn.
- Đun sôi nước, cho carot và nấm đông cô vào. Khi nước sôi lại, thêm chả cá chay và bột nêm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bánh phồng tôm đã luộc vào. Đun sôi nhẹ lại rồi tắt bếp. Rắc hành ngò thái nhỏ lên trên trước khi dùng.
- Thưởng thức món canh nóng hổi.
