Cơm gạo lứt gà

Nguyên liệu

• - Gạo lứt
• - Đùi gà
• - Bắp cải
• - Dưa chuột
• - Đậu cove
• - Ngô
• - Tiêu
• - Xì dầu
• - Ớt bột
• - Bơ
• - Mật ong

Các bước chế biến

1. Nấu cơm gạo lứt cho chín. Trong khi chờ cơm chín, chuẩn bị phần gà. Ướp đùi gà với mật ong, xì dầu, tiêu và ớt bột. Thêm một lớp bơ mỏng lên trên và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C. Cho đùi gà đã ướp vào nồi chiên trong 15 phút. Sau đó, lật mặt dưới của đùi gà, rưới thêm một lớp mật ong và bơ, tiếp tục chiên thêm 15 phút. Có thể thêm đậu cove và ngô vào chiên cùng để tiết kiệm thời gian.
3. Bắp cải cắt nhỏ, luộc chín tới.
4. Khi cơm gạo lứt đã chín và đùi gà đã chiên xong, bày tất cả ra đĩa. Sắp xếp cơm, gà và rau củ luộc một cách hài hòa để có một bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt.