Cách làm món
Gỏi Xoài Đậu Hũ
Danh sách video
Cách làm gỏi đậu hũ bốp xoài món chay dể làm mà ngon tuyệt vơi
Bí quyết làm gỏi ít ra nước, gỏi xoài chay ,phải nói rất ngon mà dễ làm, NGỌC NGUYỄN
Món chay | Gỏi xoài xanh | How to make vegan green mango salad with tofu.
Cách làm món Gỏi Chay | Gỏi Xoài Trộn Tàu Hũ ngon đơn giản#BếpBibo
Nguyên liệu
- - 2 miếng tàu hủ chiên
- - 1 bún rau răm
- - 1 mc đậu phộng giã nhuyễn
- - 0.5 trái xoài
- - 2 trái tắc
- - 0.5 mc nước mắm chay
- - 1 mc đường cát
Các bước chế biến
- Đậu hũ chiên thái lát mỏng, sau đó chiên lại cho giòn. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi mỏng. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Vớt tỏi ra, giữ lại phần dầu tỏi.
- Pha nước trộn gỏi: Cho nước mắm chay, đường, nước cốt tắc vào chảo dầu tỏi, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn, để nguội.
- Cho đậu hũ chiên giòn, xoài bào sợi, rau răm, bún vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi đã nguội vào, trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Cuối cùng, rắc đậu phộng rang giã nhuyễn lên trên. Thưởng thức ngay.
