Cách làm món
Bánh Sampanh
Danh sách video
Cách làm bánh Sampa/Lady fingers để được lâu, dùng cho bánh Tiramisu, Mousse, Cheesecake
Cách làm bánh sampa ( lady finger ) | TOM KITCHEN
Bánh sâm panh (Lady fingers) | ASMR Cooking |
🔥BÁNH SÂM BANH (SAMPA) | CHAMPAGNE CAKE | SAVOIARDI | LADYFINGER BISCUIT |ENGSUB !!!
Làm bánh Sâm Panh/ Bánh Ladyfinger (champagne/ Ladyfinger) từ men tự nhiên (men dư)
Vlog ẩm thực : Cách làm bánh Lady finger (bánh Sampa ) giòn, ngon, hấp dẫn. Bếp mèo con
Cách Làm Bánh Sâm Panh Champagne Đơn Giản Dể Làm Rất Ngon - Homemade Lady Fingers Recipe by Taylor
Bánh Quy Sâm Banh - Lady Finger Cookies with Twinkies Maker
Nguyên liệu
- - 225 gr bột mì số 11
- - 5 quả trứng gà
- - 210 gr đường cát
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng cùng đường đến khi tạo chóp mềm. Nhẹ nhàng cho lòng đỏ trứng vào, đánh nhẹ đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ nhàng theo kiểu fold (trộn từ dưới lên) để tránh làm vỡ bọt khí, giữ cho bánh được xốp.
- Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, tạo hình dài trên khay nướng đã lót giấy nến. Nếu có khuôn bánh, bạn có thể sử dụng để tạo hình bánh đẹp mắt hơn. Rắc một lớp đường mỏng lên bề mặt bánh trước khi nướng.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bánh cứng, giòn và có màu vàng đẹp mắt. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong lọ kín.
