Cách làm món
Bắp Bò Ngâm Nước Mắm Chua Cay
Danh sách video
món ngon ngày tết - BẮP BÒ NGÂM NƯỚC MẮM mềm thơm - Thịt Bò Ngâm Nước Mắm - Tú Lê Miền Tây
Bắp bò ngâm nước mắm, món ngon ngày Tết, ăn là ghiền
Cách làm BẮP BÒ NGÂM NƯỚC MẮM thơm ngon, bảo quản lâu để các dịp lễ Tết 2021|Nấu nướng ăn thật sướng
Kinh nghiệm làm bắp bò ngâm mắm cực hấp dẫn | VTC
Cách làm bắp bò ngâm giấm nước mắm chua ngọt ngày tết - Blog nấu ăn
22# BẮP BÒ NGÂM NƯỚC MẮM - Món ngon ngày Tết, bí quyết làm món bắp bò thơm ngon.
Hủ bắp bò ngâm mắm, Ăn một lần là nhớ lắm | Series Học Nội trợ Chuyên Nghiệp - Phần 5
Nguyên liệu
- - 200 gr bắp bò
- - 3 thìa canh nước mắm ngon
- - 2 củ tỏi
- - 2 quả ớt
- - 2 thìa canh đường
- - 2 thìa dấm gạo
Các bước chế biến
- Luộc bắp bò cùng hoa hồi, quế, gừng đập dập và một chút muối. Lưu ý luộc vừa chín tới để tránh bắp bò bị nát.
- Cho nước mắm, đường và dấm vào nồi, đun sôi. Sau khi sôi, tắt bếp và thêm tỏi ớt băm (hoặc giã) vào. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn trên bếp.
- Sau khi luộc, rửa sạch bắp bò bằng nước lọc để loại bỏ hết bọt bám trên bề mặt.
- Xếp bắp bò vào lọ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước mắm chua cay đã nguội vào, đảm bảo ngập hoàn toàn bắp bò. Đậy kín lọ.
- Nhấn chặt bắp bò để đảm bảo ngập hoàn toàn trong nước mắm.
- Để lọ bắp bò ngâm ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3 ngày là có thể dùng được. Nếu không dùng hết, bảo quản trong tủ lạnh.
