Cách làm món
Canh rau cần
Danh sách video
CANH CÁ NẤU RAU CẦN - Bát canh ấm nóng đầu đông | Cùng Cháu Vào Bếp
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món canh cá lóc rau cần
Canh cá quả (cá lóc) rau cần
cách nấu canh rau cần nước ngọt mát.
Nguyên liệu
- - 1 bó rau cần
- - 2 củ tỏi Lý Sơn
- - gia vị
- - mì chính
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rau cần rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và cắt thành khúc vừa ăn, khoảng 4-5cm.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng thơm. Cho rau cần vào xào nhanh tay với một lượng gia vị vừa đủ. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một chút mì chính nếu thích. Tắt bếp.
