Cách làm món
Cơm Trùm Mền
Danh sách video
MẸ NẤU MÓN CƠM CHIÊN TRÙM MỀN - Món ngon quê nhà - Trần Thế Phương
Cách làm cơm chiên trùm mền ngon nhất
CÁCH LÀM TRỨNG BỌC CƠM CHIÊN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ | HANGKA VLOG
Nhật Bản mon ăn đường phố - Trứng tráng cơm
Bò trùm mền
Cơm chiên trùm mền | Món ngon dễ làm | Tiên Tiên Vlog
Hướng dẫn làm cơm chiên trứng trùm mền siêu đơn giản | Thu Hà cooking | Cooken #Shorts
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - miếng Phô mai
- - quả Trứng gà
- - Nước tương
- - Tương cà
- - Dầu ăn
- - Hành lá
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Trộn đều cơm nguội với một lượng nhỏ nước tương và hành lá thái nhỏ. Phi thơm tỏi băm, cho cơm vào xào nhanh tay đến khi nóng đều.
- Đánh tan trứng gà với một chút nước tương để tăng hương vị. Sử dụng chảo chống dính, tráng một lớp trứng mỏng đều khắp mặt chảo với lửa nhỏ.
- Khi trứng vừa se lại, cho cơm đã xào vào giữa chảo trứng. Xếp phô mai đã cắt miếng lên trên bề mặt cơm.
- Gập mép trứng lại, phủ kín phần cơm và phô mai. Ấn nhẹ xung quanh viền trứng để tạo hình dáng đẹp mắt và giúp trứng bám chặt vào cơm. Chiên thêm khoảng 1-2 phút cho trứng chín hoàn toàn.
