Cách làm món
Cơm chiên kimchi
Danh sách video
Cơm Chiên Kim Chi và dự đoán tỷ số Việt Nam mà hụt rồi 😭#shorts
Hướng dẫn cách làm món CƠM CHIÊN KIM CHI | Feedy VN
Cách Nấu Món Cơm Chiên Kim Chi Cực Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Trổ tài đầu bếp với món: CƠM CHIÊN KIMCHI
Món cơm chiên kim chi - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 – 07.08.2014]
Cơm chiên kim chi BỎ ĐƯỜNG của #rosé #blackpink 😱😱😱😱
Nguyên liệu
- - 1 bát con kimchi già
- - 3 bát cơm nguội
- - 4 thìa canh nước kimchi
- - 2 thìa tương ớt Gochujang
- - đường
- - nước tương
- - dầu ăn
- - dầu mè
- - hành lá
- - tỏi
Các bước chế biến
- Kimchi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần đầu hành và lá hành riêng.
- Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho kimchi đã thái nhỏ vào xào nhanh tay trong khoảng 1-2 phút. Thêm cơm nguội vào chảo, đảo đều để cơm tơi ra và quyện với kimchi.
- Cho nước kimchi và tương ớt Gochujang vào chảo cơm, đảo đều. Nêm nếm gia vị với đường và nước tương cho vừa ăn. Nếu cơm bị khô hoặc dính chảo, có thể thêm một chút nước lọc hoặc nước kimchi.
- Khi cơm đã chín đều và thấm gia vị, thêm hành lá thái nhỏ và một chút dầu mè vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Múc cơm chiên kimchi ra đĩa, có thể ăn kèm với trứng ốp la và rong biển khô.
