Cách làm món
Cá Hồi Chiên
Danh sách video
CÁ HỒI CHIÊN GIÒN - Cách làm đơn giản, nhanh gọn - Crispy Fried Salmon - Mai Khôi.
Cá Salmon Chiên Bơ Tỏi _ Pan Fried Salmon with Garlic Butter
Nguyên liệu
- - 1 lát cá hồi phi lê
- - muối hồng
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thấm khô cá hồi. Ướp cá hồi với một lượng nhỏ muối hồng trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều, giúp tăng hương vị đậm đà cho món ăn.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa. Thêm một lượng dầu ăn vừa đủ để tráng đều mặt chảo. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng đặt miếng cá hồi đã ướp vào chảo. Chiên cá mỗi mặt trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi đạt được độ vàng mong muốn. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để cá chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy.
- Gắp cá hồi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, giúp món ăn không bị ngấy.
