Cách làm món
Canh nấm mối lá cách
Danh sách video
Cách Nấu Canh Nấm Mối Với Lá Cách| NMT T489
Nấm mối (bến tre) nấu canh lá cách...bao ngon cả nhà ơi 😋
Nấm Mối Mẹ Nấu Canh Lá Cách Thấy Đơn Giản Mà Ngon Lắm Mẹ Ơi | Bếp Củi Dừa T14
Nấm mối kho khô tiêu, canh lá cách nấu nấm mối
NẤM MỐI NẤU CANH LÁ CÁCH THƠM NGON HƯƠNG VỊ ĐỒNG QUÊ || NẤM MỐI CUỐI MÙA | DÂN MIỀN TÂY
Nguyên liệu
- - Nấm mối
- - Lá cách
- - Muối
- - Ớt
- - Bột ngọt
- - Tỏi băm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị muối ớt bằng cách giã nhuyễn muối, ớt và một ít bột ngọt trong cối đến khi đạt độ mịn mong muốn.
- Rửa sạch lá cách và thái nhỏ để dễ dàng hòa quyện hương vị vào canh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho nấm mối vào xào đều đến khi nấm chín mềm và dậy mùi thơm.
- Đổ nước vào nồi, thêm nấm mối đã xào vào và đun sôi. Nêm nếm muối ớt đã chuẩn bị cho vừa khẩu vị.
- Khi canh sôi, cho lá cách đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ và nhanh tay rồi tắt bếp ngay để giữ được màu xanh tươi và hương vị đặc trưng của lá cách.
