Cách làm món
Bánh Mì Cuộn Nồi Cơm Điện
Danh sách video
Cách làm bánh mì🥖 bằng nồi cơm điện siêu dễ😚 | Caphenytv #Banhmi
Nướng bánh mì bằng nồi cơm điện 😂
Make Bread Using an Electric Rice Cooker, no need to knead the dough
Cách làm bánh mì bơ sữa bằng nồi cơm điện - Bep Huele
Cách làm bánh mì thơm ngon bằng nồi cơm điện - How to make delicious bread with a rice cooker
Nguyên liệu
- - 280 gr bột mì đa dụng
- - 150 ml sữa không đường ấm (35°C)
- - 5.5 gr men nở
- - 50 gr bơ thực vật
- - 45 gr đường
- - 4 gr muối
- - 4 ml vani
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì và men nở. Thêm từ từ sữa ấm vào, nhào bột trong khoảng 1 phút. Tiếp tục cho bơ thực vật, muối, đường và vani vào, nhào đến khi bột mịn, dẻo và không dính tay.
- Ủ bột ở nơi ấm áp cho đến khi nở gấp ba lần. Quá trình này có thể mất từ 1.5 đến 2 giờ, tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường.
- Sau khi bột đã nở, ấn nhẹ để loại bỏ bớt khí. Chia bột thành các phần nhỏ và tạo hình thành hình sừng trâu để tăng diện tích tiếp xúc với đáy nồi cơm điện, giúp bánh chín đều hơn.
- Đặt bánh vào nồi cơm điện. Bật chế độ Cook lần 1, sau khi nồi chuyển sang chế độ Warm, giữ trong 10 phút. Bật chế độ Cook lần 2, giữ ấm (Warm) trong 10 phút. Lật mặt bánh, bật chế độ Cook lần 3, giữ ấm (Warm) trong 10 phút. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, lấy ra khỏi nồi.
