Cách làm món
Ghẹ Nấu Nước Dừa
Danh sách video
Ghẹ Hấp Nước Dừa Ngon Ngọt Tự Nhiên
Ghẹ Luộc Nước Dừa Tươi Với Xả - Mùi Vị Đậm Đà Ngọt - Thơm Ngon •|Út Thúy Vlog|
Làm món ghẹ đá luộc nước dừa,ngon không tưởng.
Nguyên liệu
- - 4 con Ghẹ (khoảng 1kg)
- - 1 nhánh Cần tây
- - 1 nhánh Tỏi tây
- - 2 cây Sả
- - 1 củ Gừng nhỏ
- - 0.5 thìa cafe Muối tinh
- - 550 ml Nước dừa tươi (từ 1 quả dừa)
Các bước chế biến
- Sơ chế ghẹ bằng cách rửa sạch, loại bỏ phần dơ. Sả cắt khúc ngắn khoảng 3-4 cm. Gừng gọt vỏ, đập dập và băm nhỏ. Cần tây và tỏi tây rửa sạch, cắt khúc tương tự sả.
- Trong một nồi vừa, đổ nước dừa tươi vào. Xếp ghẹ vào nồi, thêm sả, gừng đã băm, cần tây, tỏi tây và muối tinh. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa và luộc trong khoảng 12-15 phút, hoặc cho đến khi ghẹ chín hoàn toàn và chuyển sang màu đỏ cam.
- Tắt bếp, gắp ghẹ ra đĩa. Trang trí thêm rau thơm nếu thích. Món ghẹ nấu nước dừa ngon nhất khi dùng nóng.
