Cách làm món
Mướp đắng đá ruốc
Danh sách video
Cách làm món mướp đắng ngâm đá trộn chà bông rất ngon
MƯỚP ĐẮNG ƯỚP ĐÁ TRỘN RUỐC THỊT SIÊU TỐC| cô vân hoang food
Cách làm mướp đắng - khổ qua ngâm đá giòn mát không đắng ăn kèm ruốc cực ngon
Cách làm KHỔ QUA CHÀ BÔNG ÍT ĐẮNG, giòn ngọt, THANH MÁT NGÀY HÈ - Bách hoá XANH
Nguyên liệu
- - 2 quả Mướp đắng
- - Đá xay
- - 100 g Ruốc
Các bước chế biến
- Mướp đắng rửa sạch, loại bỏ phần ruột và thái lát mỏng vừa ăn. Ngâm mướp đắng trong nước muối loãng khoảng 5-7 phút để giảm bớt vị đắng.
- Vớt mướp đắng ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho đá xay vào đĩa, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để giữ lạnh. Sắp xếp mướp đắng đã sơ chế lên trên lớp đá, sau đó rắc đều ruốc lên trên cùng.
- Món ăn nên được thưởng thức ngay sau khi chế biến để cảm nhận được độ tươi mát và giòn ngon của mướp đắng.
