Cách làm món
Dồi trường hấp gừng
Danh sách video
DỒI TRƯỜNG HẤP HÀNH GỪNG trắng, giòn thơm ngon | Bếp Của Vợ
cách làm DỒI TRƯỜNG HẤP GỪNG giòn ngon hấp dẫn @huuquocmonngondelam
CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG HẤP GỪNG TRẮNG GIÒN
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - DỒI TRƯỜNG HẤP HÀNH GỪNG GIÒN NGON
Cách Làm Dồi Trường Hấp Gừng | Món Ăn Ngon Thần*Thánh
Làm Dồi trường Hấp Hành Gừng/Món dồi trường hấp hành gừng ngon- giòn- trắng tại nhà dễ làm
DỒI TRƯỜNG HẤP HÀNH GỪNG | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
Cách làm DỒI TRƯỜNG HẤP HÀNH GỪNG thơm lừng giòn sần sật | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 cái dồi trường
- - nhánh hành lá
- - 1 củ gừng nhỏ
- - 1 quả ớt đỏ
- - 1/3 chén cơm rượu trắng
- - 1/2 muỗng hạt nêm
- - 1/2 muỗng muối
Các bước chế biến
- Sơ chế dồi trường bằng cách rửa kỹ với muối và một ít rượu trắng để khử mùi. Đun sôi nước với gừng đập dập, thêm muối và rượu trắng. Cho dồi trường vào luộc khoảng 10 phút.
- Vớt dồi trường ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh để giữ độ trắng và giòn.
- Thái dồi trường thành miếng vừa ăn. Gừng và ớt thái sợi, hành lá cắt khúc. Xếp một lớp gừng dưới đáy tô, sau đó xếp dồi trường lên trên. Thêm hạt nêm, tiêu và trộn đều. Cuối cùng, cho phần gừng, ớt và hành lá còn lại lên trên, rồi đem hấp trong khoảng 5 phút.
- Bày dồi trường hấp gừng ra đĩa và thưởng thức cùng rau sống, mắm mặn hoặc mắm tôm.
