Cách làm món
Xôi mặn đậu phộng
Danh sách video
Cách làm món Xôi Mặn Đậu Phộng tại nhà thơm ngon đẩy đủ dưỡng chất cho ngày mới
Cách Nấu XÔI ĐẬU PHỘNG MẶN để qua ngày vẫn mềm dẻo thơm ngon không bị cứng | Bếp Nhà Giang
XÔI ĐẬU PHỘNG MẶN nấu theo kiểu này mềm dẻo thơm ngon không bị ngán
Cách làm XÔI MẶN ĐẬU PHỘNG tại nhà ngon dễ làm - Xanh TV
Nguyên liệu
- - 1 kg Gạo nếp
- - 200 g Đậu phộng
- - 300 g Thịt heo xay
- - 100 g Hành tím
- - 1 muỗng cafe Muối
Các bước chế biến
- Ngâm gạo nếp trong nước sạch khoảng 6 tiếng, sau đó vo lại nhiều lần cho đến khi nước trong. Luộc đậu phộng đến khi mềm, vớt ra để ráo. Ướp thịt heo xay với hạt nêm và hành tím băm trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Trộn đều gạo nếp, đậu phộng và muối. Cho hỗn hợp vào chõ hấp và nấu trong khoảng 40 phút. Trong khi đó, phi thơm hành tím, cho thịt heo xay vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Khi xôi đã mềm, cho thịt heo đã xào vào, đảo đều và nấu thêm khoảng 5 phút. Tắt bếp và trình bày xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên.
