Cách làm món
Thịt ngâm mắm cuốn bánh tráng
Danh sách video
Lưu Luôn Công Thức Thịt Ngâm Mắm Siêu Thơm Ngon, Ăn Xuyên Mùa Tết
Cách làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm ngon đón tết không bị nhớt thịt trong để được lâu - Tú Lê Miền Tây
THỊT HEO NGÂM NƯỚC MẮM THƠM GIÒN CUỐN BÁNH TRÁNG NGÀY TẾT/Linh Vương Food
#thịtheongâmmắmguĐanang THỊT HEO NGÂM MẮM CUỐN BÁNH TRÁNG-MÓN ĂN DÂN DÃ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MIỀN TRUNG
Nguyên liệu
- - Thịt ngâm mắm
- - Xà lách
- - Bánh tráng
Các bước chế biến
- Để làm thịt ngâm mắm, đầu tiên, thịt ba chỉ cần được rửa sạch và luộc chín cùng với hành củ và gừng để tạo hương thơm. Sau khi luộc, vớt thịt ra và để nguội hoàn toàn.
- Tiếp theo, chuẩn bị nước mắm ngâm bằng cách đun sôi nước mắm và đường theo tỷ lệ 1:1 hoặc điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Đảm bảo hỗn hợp này nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
- Trong một hũ thủy tinh sạch, xếp thịt đã luộc vào hũ sao cho thật chặt. Sau đó, đổ hỗn hợp nước mắm đường đã nguội vào, đảm bảo ngập hoàn toàn phần thịt. Thêm ớt trái, tỏi và tiêu hạt vào để tăng thêm hương vị.
- Ngâm thịt trong khoảng 3 ngày ở nhiệt độ phòng trước khi sử dụng. Thịt ngâm mắm có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tháng.
- Khi dùng, lấy thịt ra khỏi hũ và thái thành lát mỏng vừa ăn. Cuốn thịt với bánh tráng và xà lách tươi để thưởng thức.
