Cách làm món
Bánh dẻo ít ngọt
Danh sách video
Cách Làm Bánh Trung Thu Ít Ngọt | Bánh Dẻo Ít Ngọt Chi Tiết | Góc Bếp Nhỏ
CÁCH LÀM BÁNH DẺO ÍT NGỌT VÀ BÁNH DẺO TRUYỀN THỐNG
Bánh dẻo trung thu ít ngọt, pha màu tự nhiên, không cần đun nước đường và nhân chanh dây
Bánh trung thu dẻo truyền thống ít ngọt ☘️ Cách làm đơn giản tại nhà☘️
BÁNH DẺO CHAY-BÁNH DẺO XE ĐIẾU-BÁNH DẺO LẠNH không nước đường dẻo mềm không chai bột.Bánh của ký ức.
Nguyên liệu
- - 100 gr bột bánh dẻo
- - 30 gr bột bánh dẻo (bột áo)
- - 150 ml nước sôi
- - 50 gr đường trắng tinh luyện
- - 1 thìa cà phê nước hoa bưởi
- - 5 thìa cà phê dầu ăn
Các bước chế biến
- Hòa tan đường trong nước sôi, để nguội hoàn toàn.
- Chia nhân đậu xanh thành các phần nhỏ đều nhau (khoảng 25gr/phần) và đậy kín để tránh bị khô.
- Chia bột bánh dẻo thành các phần nhỏ.
- Khi nước đường đã nguội, thêm dầu ăn và nước hoa bưởi, khuấy đều. Rây từ từ bột bánh dẻo vào hỗn hợp nước đường, trộn đều cho đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 15 phút. Sau khi bột nghỉ, nhào sơ lại với một ít bột áo. Chia bột thành các phần đều nhau, cán mỏng, đặt nhân vào giữa và vo tròn lại. Cho một lớp bột áo mỏng vào khuôn hoặc quết một lớp dầu ăn mỏng. Đặt bánh vào khuôn, ấn mạnh và đều để tạo hình. Bảo quản bánh trong tủ lạnh sau khi làm xong. Bánh ngon nhất sau 1 ngày.
