Cách làm món
Canh Cải Ngọt Nấu Cá Thác Lác
Danh sách video
Canh cải bẹ xanh cá thác lác |Mẹo làm chả cá dai, cải xanh, canh ngọt thanh mát |Mustar cabbage soup
Cách làm cá thác lác nấu canh với cải ngọt ăn cơm ngọt dai ngon
Canh CẢI DÚN CHẢ CÁ THÁT LÁC ngon và dễ nấu cho bữa cơm | Bếp Của Ba
Nguyên liệu
- - 1 bó cải ngọt
- - 300 gr cá thác lác
- - hành lá
- - tiêu
- - 1 củ hành tím
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải ngọt, cắt khúc vừa ăn và để ráo. Băm nhỏ hành tím, sau đó trộn đều với cá thác lác, nêm thêm một ít hạt nêm và tiêu xay để tăng hương vị.
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm đến khi vàng đều. Cho cải ngọt vào xào nhẹ tay trong khoảng 1-2 phút, sau đó đổ lượng nước vừa đủ vào nồi. Đậy nắp và đun sôi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa. Dùng tay hoặc muỗng múc cá thác lác đã trộn thành từng viên tròn nhỏ, nhẹ nhàng thả vào nồi canh. Đun đến khi cá chín nổi lên, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ và tắt bếp.
