Cách làm món
Mực khô rim thịt ba chỉ
Danh sách video
MỰC MUỐI RIM THỊT BA CHỈ - NGON NGẤT NGÂY, CHỈ CẦN NHÌN LÀ THẤY GHIỀN
MỰC KHÔ THỊT BA CHỈ SỐT CÀ- bạn làm MỰC KHÔ theo cách này cả nhà ăn thủng nồi cơm @bepbangoai5961
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Mực khô loại vừa
- - Gia vị thông dụng
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, mì chính và một ít muối. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- Cắt mực khô thành từng miếng dài vừa ăn. Lưu ý không nên cắt quá to vì mực sẽ bị dai khi rim.
- Sau khi thịt đã ướp đủ thời gian, cho thịt vào nồi và rang trên lửa nhỏ đến khi thịt hơi vàng cạnh.
- Thêm nước mắm và một chút nước lọc vào nồi thịt. Cho mực khô đã cắt vào rim cùng. Thêm hành lá thái khúc vào nồi.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước trong nồi gần cạn, nêm thêm một chút đường cho vừa khẩu vị. Đảo đều rồi tắt bếp.
- Món mực khô rim thịt ba chỉ đã hoàn thành. Món ăn này rất thích hợp dùng với cơm nóng.
