Cách làm món
Súp lơ xào thịt
Danh sách video
Món súp lơ xào thịt giòn ngon - Khi đàn ông vào bếp
Cách xào súp lơ xanh giòn với thịt lợn đúng cách ngon miệng
Thịt bò xào súp lơ xanh giòn ngon miệng | Cook béo
Cách làm món súp lơ xanh xào thịt bò mềm ngon
THỊT BÒ xào bông cải Xanh ( Súp Lơ) - Món ăn ngon giàu dinh dưỡng || Kimi Food TV
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt heo
- - 1 bông súp lơ trắng
- - rau nêm
- - hành tím băm
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một chút nước mắm ngon, nước tương, tiêu xay và hành tím băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Súp lơ trắng tách thành các nhánh nhỏ vừa ăn. Rửa sạch súp lơ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và để ráo nước hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt chín tái và hơi săn lại.
- Thêm súp lơ vào chảo, đảo đều. Nêm thêm một chút muối hoặc hạt nêm cho vừa ăn. Đảo đều cho súp lơ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Khi súp lơ chín, thêm rau nêm (hành lá, ngò rí thái nhỏ) vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị gia đình.
