Cách làm món
Đồ ăn vặt phô mai
Danh sách video
Cách làm sốt phô mai khoai tây mềm mịn béo ngậy
Cơm Nguội Chiên Xù Lắc Bánh Snack Phô Mai| Dibi #shorts #dibi
Bắp phô mai dành cho những mùa mưa #shorts
Phô mai kéo sợi #food #cheese #cooking
Nguyên liệu
- - 2 cái xúc xích Đức
- - cá viên chiên
- - 12 quả trứng cút
- - 4 muỗng cà phê sốt cà chua
- - 4 muỗng cà phê tương ớt
- - 50 ml nước
- - 1 muỗng cà phê đường
- - 1 muỗng cà phê ớt bột
- - 0.5 muỗng cà phê muối
- - 3 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
- - hành lá
- - 1 củ hành tây
- - tỏi
- - phô mai mozzarella hoặc cheddar
Các bước chế biến
- Luộc chín trứng cút, sau đó dùng que xiên để xiên trứng.
- Khứa nhẹ các đường trên thân xúc xích để khi chiên xúc xích nở đều và đẹp mắt.
- Xiên cá viên chiên vào que tre, mỗi que có thể xiên từ 3-4 viên tùy theo sở thích.
- Băm nhỏ hành lá, hành tây và tỏi để tạo hương thơm cho món ăn.
- Cắt phô mai thành miếng nhỏ vừa ăn để phô mai dễ tan chảy khi đun nóng.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều sốt cà chua, tương ớt, đường, muối, ớt bột và ớt bột Hàn Quốc với 50ml nước. Khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết.
- Chiên xúc xích, cá viên và trứng cút đến khi vàng đều. Gạn bớt dầu ăn, sau đó cho tỏi băm và hỗn hợp sốt đã pha vào chảo. Đảo đều và đun ở lửa nhỏ.
- Thêm phô mai đã cắt nhỏ vào chảo. Đậy nắp và hấp cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
