Cách làm món
Canh xương heo nấu rau củ
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
CANH CỦ DỀN HẦM XƯƠNG HEO - món ngon dễ làm
Cách làm Xương Hầm Rau Củ Ngon bổ dưỡng-Út Bảy
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Nguyên liệu
- - Xương heo hoặc đuôi heo
- - Cà rốt
- - Khoai tây
- - Củ dền
- - Hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương heo với muối, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Rửa lại xương bằng nước lạnh.
- Gọt vỏ và cắt rau củ thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành tỏi với một ít dầu ăn, sau đó cho xương vào xào săn. Thêm rau củ đã sơ chế vào nồi.
- Đổ nước ngập xương và rau củ, đậy nắp nồi. Nấu canh trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi xương mềm và rau củ chín. Trong quá trình nấu, thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
