Cách làm món
Mứt Thơm Dẻo
Danh sách video
cách làm MỨT KHÓM - MỨT THƠM dẻo giòn ngon không cần phơi nắng - món ngon ngày tết
Cách làm mứt thơm dẻo vàng óng thơm nức khó cưỡng cho ngày tết
Cách làm MỨT KHÓM Đậu Mè - Kẹo Khóm,Mứt Thơm đẹp mắt đón TẾT - Tú Lê Miền Tây
MỨT THƠM DẺO cấp tốc - Cách làm Mứt Thơm lát nhanh gọn, đơn giản cho Tết sắp đến - Mai Khôi
Fragrant jam | Mứt Khóm Dẻo Dễ Làm Tại Nhà | Mứt Dứa Dẻo Dễ làm | Cách Làm Mứt Khóm ( Dứa ) Ngon
Bà 5 Châu Đốc Chỉ Làm Mứt Khóm Dẻo Dùng Làm Bánh Hoặc Làm Nước Uống Kiểu Miền Tây | NKGĐ
Cách làm mứt khóm viên dẻo thơm đẹp mắt dễ làm đón Tết cổ truyền
Chia Sẻ Cách Làm Mứt Khóm Tại Nhà Món Ăn Vặt Cho Gia Đình Thơm Ngon Để Được Lâu | NKGĐ
Cách làm MỨT KHÓM Đậu Mè - Kẹo Khóm - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 2 trái thơm
- - 100 g đường
- - 1 muỗng chanh
Các bước chế biến
- Thơm sau khi mua, gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ. Cho thơm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc băm nhỏ bằng tay.
- Lọc hỗn hợp thơm xay qua rây để loại bỏ bớt nước, giúp quá trình sên mứt nhanh hơn. Vắt nhẹ phần bã thơm để thu được khoảng 500g thơm sau khi đã loại bỏ nước.
- Cho thơm đã sơ chế vào chảo chống dính. Thêm nước cốt chanh và đường vào, trộn đều. Sên mứt trên lửa nhỏ, đảo đều tay liên tục để mứt không bị cháy và bám dính vào đáy chảo. Sên đến khi mứt dẻo lại, có màu vàng trong và sánh mịn (khoảng 35 phút).
- Mứt thơm sau khi sên đạt độ dẻo mong muốn, để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức hoặc bảo quản trong lọ kín.
