Cách làm món
Canh khoai sọ nấu lạc
Danh sách video
Canh KHOAI SỌ NẤU ĐẬU PHỘNG cho món chay thanh mát đơn giản tại nhà | món chay ngon
Cách làm CANH KHOAI SỌ với đậu phộng món canh chay ngon dễ nấu.
Canh Khoai Sọ Nấu Lạc Và Đậu Phụ
Nguyên liệu
- - Khoai sọ
- - 0.5 bát con Lạc
- - Hành lá
- - Hành khô
Các bước chế biến
- Khoai sọ sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Với khoai sọ nhỏ, có thể luộc sơ để dễ dàng bóc vỏ.
- Rang sơ lạc rồi giã dập, không cần giã quá mịn để giữ được độ bùi của lạc.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho khoai sọ vào xào nhẹ. Thêm nước lọc vừa đủ ngập khoai, cho lạc đã giã vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai sọ chín mềm. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào canh. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
