Cách làm món
Sườn non nướng
Danh sách video
Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không khô thấm vị đậm đà rất dễ làm |Nhamtran FV
Công thức đặc biệt ướp sườn RAM hay NƯỚNG đều tuyệt hảo ai cũng khen | Perfect pork ribs recipe
món ăn ngon nhà làm _ Cách ướp sườn nướng cực nhanh ngay tại nhà _ Bà Dung vlog
Cách ướp THỊT NƯỚNG, SƯỜN NƯỚNG mềm ngon không bị khô
Bí quyết ướp Thịt Nướng Cơm Tấm, Gia vị Ướp Sườn Nướng bóng mềm không khô / Grilled pork Vanh Khuyen
SƯỜN HEO NƯỚNG MUỐI ỚT:Bí Quyết Làm Sườn Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thịt Mềm Không Bị Khô 213
Cách Ướp Sườn Nướng bóng mềm thịt thơm phức khi nướng
Nguyên liệu
- - Sườn non
- - Bột ớt
- - Bột hành
- - Bột tỏi
- - Dầu hào (tùy chọn cho bé trên 1 tuổi)
- - Dầu hoa cải
- - Nước mắm (tùy chọn cho bé trên 1 tuổi)
- - Mật ong (tùy chọn cho bé trên 1 tuổi)
- - Tương cà (tùy chọn cho bé trên 1 tuổi)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, thấm khô. Bóc bỏ lớp màng mỏng bên ngoài sườn để thịt mềm hơn sau khi nướng.
- Ướp sườn với các loại gia vị. Với 4 miếng sườn non, sử dụng 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê bột hành tỏi, 2 thìa cà phê tương cà và 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và ướp qua đêm trong tủ lạnh để sườn ngấm gia vị.
- Làm nóng lò nướng ở 115 độ C. Nướng sườn trong 15 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 15 phút nữa ở cùng nhiệt độ. Quét một lớp mỏng mật ong lên sườn và nướng tiếp ở 160 độ C trong khoảng 3-5 phút, hoặc cho đến khi sườn có màu vàng đẹp mắt.
