Cách làm món
Canh Bí Ngòi Chay
Danh sách video
Canh Bí Ngòi Nấu Nấm_món Chay vừa Ngon vừa bổ dưỡng
Nguyên liệu
- - 1 trái bí ngòi
- - 10 búp nấm tươi
- - 0.5 miếng đậu hũ trắng
- - hạt nêm nấm
- - tỏi tây
Các bước chế biến
- Bí ngòi gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Tỏi tây thái nhỏ.
- Nấm rửa sạch với nước muối loãng, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi tây. Thêm nấm vào xào, nêm hạt nêm nấm và một ít muối cho vừa ăn.
- Cho đậu hũ và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Thêm bí ngòi vào nấu đến khi chín mềm. Tắt bếp, thêm rau ngò thái nhỏ vào.
