Bánh gạo sữa phô mai

Nguyên liệu

• - 2 muỗng cf gạo
• - 120 ml sữa công thức hoặc sữa mẹ
• - 1 miếng phô mai tách muối

Các bước chế biến

1. Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng 80ml nước. Đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn.
2. Pha sữa công thức theo hướng dẫn (hoặc sử dụng sữa mẹ). Thêm phô mai vào sữa và khuấy đều cho phô mai tan hoàn toàn.
3. Cho hỗn hợp gạo và sữa phô mai vào cối xay sinh tố. Xay nhuyễn mịn, sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn.
4. Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc chén nhỏ, đặt vào nồi hấp. Hấp ở lửa nhỏ nhất để tránh bánh bị trào. Đậy nắp nồi hờ, không đậy kín hoàn toàn. Hấp trong khoảng 20-25 phút, hoặc đến khi bánh chín.