Cách làm món

Thạch quế hoa

Danh sách video

Video 1
Thạch Quế Hoa - Giúp Đẹp Da - Thơm Mát Rất Dễ Làm
Video 2
THẠCH QUẾ HOA | CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM THẠCH QUẾ HOA MÁT LẠNH CHO NGÀY HÈ - CKK
Video 3
Cách Làm Món Thạch Quế Hoa Kỷ Tử Đẹp Da Thơm Mát Giải Nhiệt Cho Mùa Hè
Video 4
#8 Cách làm THẠCH QUẾ HOA KỶ TỬ // Osmanthus and Wolfberry Jelly // Luân's Cooking Show
Video 5
桂花糕| Sweet Osmanthus Jelly| Cách làm Thạch Quế Hoa mát gan bổ mắt trong phim cung đấu
Video 6
Cách đổ Thạch Quế Hoa thanh mát, thơm ngon rất dễ dàng. Một loại hoa vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe !
Video 7
Cách làm rau câu hoa quế thơm ngon mát lạnh

Nguyên liệu

  • - 30 gram quế hoa
  • - 400 ml nước
  • - 300 gram đường
  • - 150 gram bột làm thạch

Các bước chế biến

  1. Ngâm quế hoa trong nước ấm khoảng 10 phút, sau đó rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Vắt nhẹ quế hoa để ráo nước.
  2. Đun sôi nước trong nồi, thêm quế hoa đã ráo vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để quế hoa ra hết hương thơm. Trong một bát riêng, trộn đều bột làm thạch và đường. Từ từ đổ hỗn hợp bột thạch và đường vào nồi nước quế hoa đang sôi, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Đun đến khi hỗn hợp sôi lại và sánh đặc.
  3. Sử dụng rây lọc để loại bỏ hết phần quế hoa, giữ lại phần nước thạch trong. Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn đã chuẩn bị.
  4. Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc cho đến khi thạch đông hoàn toàn. Sau khi thạch đông, lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Công thức liên quan