Tép Baby Sấy Giòn

Nguyên liệu

• - 500 g Tép baby
• - Muối
• - Đường
• - Bột ngọt
• - Hành tím
• - Tỏi

Các bước chế biến

1. Bắc chảo lên bếp, làm nóng. Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào, phi thơm hành tím và tỏi băm để tạo hương vị hấp dẫn.
2. Khi hành tỏi đã dậy mùi thơm, cho tép baby vào chảo. Đảo đều tay để tép chín đều và ngấm hương vị.
3. Nêm nếm gia vị gồm muối, đường và bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đảo đều để gia vị thấm sâu vào tép.
4. Khi tép chín tới và nước đã cạn bớt, trải đều tép lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Điều này giúp tép không bị dính và dễ dàng lấy ra sau khi nướng.
5. Cho khay tép vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180°C. Sấy trong khoảng 30-45 phút, tùy thuộc vào độ giòn mong muốn. Lưu ý kiểm tra thường xuyên để tránh tép bị cháy.