Cách làm món
Cơm Chiên Xá Xíu
Danh sách video
Món Cơm Chiên Xá Xíu, hạt cơm tơi đều màu đẹp - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm CƠM CHIÊN XÁ XÍU nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CƠM CHIÊN XÁ XÍU thơm ngon, ăn là ghiền | Bếp Của Vợ
3 BƯỚC LÀM CƠM CHIÊN XÁ XÍU TUYỆT NGON CHIÊU ĐÃI GIA ĐÌNH CUỐI TUẦN | CHAR SIU FRIED RICE - CKK
CƠM CHIÊN XÁ XÍU rất ngon, dễ làm
Nguyên liệu
- - 2 chén cơm nguội
- - 100 gr thịt xá xíu
- - 50 gr cải chua
- - 50 gr bắp mỹ
- - 50 gr cà rốt
- - 4 tai nấm hương
- - xà lách
Các bước chế biến
- Thịt xá xíu thái lát mỏng hoặc hạt lựu, tùy theo sở thích.
- Cà rốt và nấm hương sau khi ngâm nở, thái hạt lựu. Luộc sơ cà rốt và bắp cho chín tới.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho rau củ đã sơ chế vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Trút rau củ ra đĩa riêng.
- Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cơm vào chiên tơi, đảo đều tay để cơm không bị cháy. Nêm nếm nước mắm hoặc gia vị khác cho vừa khẩu vị. Trộn đều cơm với rau củ đã xào trước đó.
- Bày cơm chiên ra đĩa, trang trí với xà lách, thịt xá xíu và cải chua. Dùng kèm với nước tương.
