Cách làm món
Thịt Khìa
Danh sách video
Cách làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA ngon thơm phức
Cách làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA ăn với bún hoặc bánh mì đều ngon - Tú Lê Miền Tây
Món THỊT HEO KHÌA Rất Ngon Mà Nhung Học Được Từ Mẹ
Thịt Khìa - Cách Làm Thịt Khìa Nước Dừa Màu Đẹp Mềm Và Thơm Ngon - Taylor Recipes
Cách Làm Thịt Heo Khìa Nước Dừa dùng Ăn Với Cơm, Bún Hay Bánh Mì Đều Rất Ngon
THỊT KHÌA món ngon đưa cơm , hợp khẩu vị || Lina Cooking
Cách Làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA TƯƠI Có màu Đẹp, thịt mềm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm THỊT HEO KHÌA NƯỚC DỪA Có Màu Đẹp Thịt Mềm - Hương Vị Khó Quên | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 500 gr thịt nạc dăm hoặc ba chỉ
- - nước dừa tươi
- - tỏi băm
- - nước mắm
- - đường
- - nước màu
- - hoa hồi
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt và cắt thành miếng dày khoảng 3cm. Ướp thịt với một lớp nước màu mỏng để tạo màu sắc hấp dẫn. Sau đó, thêm 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tỏi băm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đặt nồi lên bếp, điều chỉnh lửa vừa. Cho thịt đã ướp vào nồi và đảo đều để thịt thấm gia vị. Khi thịt chín đều các mặt, đổ nước dừa tươi vào nồi, thêm vài nhánh hoa hồi để tăng hương vị. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh liu riu cho đến khi nước gần cạn và sánh lại. Trong quá trình ninh, nhớ trở đều thịt để thịt có màu sắc đồng đều.
- Khi thịt chín, lấy ra và thái lát mỏng vừa ăn. Món thịt khìa này có thể dùng kèm với dưa leo và nước khìa thịt, hoặc xà lách và rau thơm chấm nước mắm chua ngọt. Thịt khìa còn thừa có thể dùng kẹp với bánh mì cho bữa sáng.
