Cánh gà chiên nước mắm nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - Cánh gà
• - 1 gói sốt cánh gà chiên nước mắm Chinsu

Các bước chế biến

1. Sơ chế cánh gà bằng cách rửa kỹ với nước muối loãng và gừng đập dập để khử mùi hôi. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo hoàn toàn.
2. Ướp cánh gà với gói sốt chiên nước mắm Chinsu. Để tăng thêm hương vị đậm đà, có thể thêm một muỗng canh nước mắm ngon. Trộn đều và ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, hoặc lâu hơn để gà ngấm đều gia vị. Để gia vị thấm sâu, dùng nĩa xăm nhẹ lên bề mặt cánh gà.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút. Lót giấy bạc vào đáy nồi (tùy chọn) rồi xếp cánh gà đã ướp vào. Chiên ở 180°C trong 20 phút. Sau đó, lật mặt cánh gà, tăng nhiệt độ lên 200°C và chiên thêm 5-7 phút cho đến khi cánh gà chín vàng đều và có độ giòn mong muốn.