Cách làm món
Đậu hũ chiên nước mắm
Danh sách video
Cả nhà bạn sẽ mê tít món đậu hủ chiên nước mắm đơn giản này | Tofu vs fish sauce, perfect taste
Cách Làm Đậu Hũ Chiên Nước Mắm - Món Chay Ngon Dễ Làm | Tofu with Fish Sauce
Hãy Làm Món Đậu Hủ Chiên Nước Mắm Kiểu Này Sẻ Ăn Hết Nồi Cơm - Crispy Tofu In Fish Sauce By Taylor
ĐẬU HỦ CHIÊN GIÒN SỐT MẮM HÀNH NGON HAO CƠM CHỈ 20K - CKK
Cách làm TÀU HỦ CHIÊN NƯỚC MẮM ĐƠN GIẢN mà rất ngon
Cách làm ĐẬU HỦ CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon, đậm vị ngon cơm
Nguyên liệu
- - 3 miếng đậu hũ
- - nước mắm
- - đường
- - tương ớt
- - tiêu (tùy chọn)
- - ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Pha nước mắm theo tỉ lệ: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Có thể điều chỉnh lượng tương ớt tùy theo khẩu vị.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi và ớt băm (nếu dùng). Cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào, đun sôi nhẹ cho đến khi nước sốt hơi sánh lại. Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu hũ thấm đều nước sốt. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
