Cách làm món
Canh khoai mỡ nấu tôm thịt
Danh sách video
Canh Khoai Mỡ nấu với tôm ngọt thơm món canh ngon cho bữa cơm gia đình
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Tôm Tươi Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà | Cook Béo
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Tôm Cực Ngon tại Nhà
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Tôm Khô Ngon Đơn Giản Ai Cũng Thích || Món Ngon Quê Nhà
Khoai mỡ tôm thịt, món ăn dân dã mà nổi tiếng khắp nước
Nguyên liệu
- - 500 gram khoai mỡ
- - 100 gram tôm tươi
- - 100 gram thịt xay
Các bước chế biến
- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho khoai vào nồi, đổ nước ngập mặt và bắt đầu nấu trên lửa vừa.
- Trong khi chờ khoai chín mềm, tiến hành sơ chế tôm. Lột vỏ tôm, bỏ đầu và rút chỉ đen trên lưng. Băm nhỏ tôm và trộn đều với thịt xay.
- Ướp hỗn hợp tôm thịt với một chút muối, nước mắm ngon, bột ngọt, tiêu xay và hành tím băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Khi khoai mỡ đã mềm nhừ, nhẹ nhàng cho hỗn hợp tôm thịt đã ướp vào nồi. Đun sôi trở lại và nấu thêm khoảng 5 phút để thịt chín hoàn toàn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút hành lá và ngò rí thái nhỏ để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món canh.
