Cách làm món
Canh mướp nấu tôm khô
Danh sách video
Hướng Dẫn Món Canh Mướp Nấu Tôm Khô /Món Ăn Gia Đình
Canh Tôm khô nấu mướp mồng tơi
Cách làm Canh Mướp nấu Tép Khô ngọt mát thơm ngon | Khi đàn ông vào bếp
Canh MƯỚP HƯƠNG NẤM RƠM nấu Tôm Khô thanh mát thơm ngon lạ miệng @luumongdao
Món ngon dân dã - Cách nấu món canh mướp với tôm khô rất ngọt ngon!
Nguyên liệu
- - 30 g tôm khô
- - 1 trái mướp hương
- - hành lá
- - gia vị thông thường (muối, nước mắm, tiêu)
Các bước chế biến
- Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15 phút để tôm mềm và loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cho tôm khô vào nồi với lượng nước vừa đủ dùng.
- Đun sôi nước, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh tôm trong khoảng 10 phút để nước dùng ngọt hơn.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và cắt xéo thành miếng vừa ăn. Cho mướp vào nồi nước dùng khi tôm đã ninh đủ thời gian.
- Nêm nếm gia vị với muối và một chút nước mắm cho vừa ăn. Đun đến khi mướp chín tới, không nên nấu quá lâu để mướp giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt.
- Tắt bếp, múc canh ra tô. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí.
