Cách làm món
Thịt luộc chấm mắm tép tôm chua
Danh sách video
Thịt Luộc Tôm Chua – món ăn đơn giản nhưng cần có BÍ KÍP để trở nên hoàn hảo | Nhanh Mà Ngon –Tập 77
Thịt luộc mắm tép - Boiled Pork With Shrimp Sauce | VIETNAMESE FOOD
Nguyên liệu
- - 1 bó rau muống
- - 3 lạng thịt nạc vai
- - mắm tép ngon
- - tôm chua Huế
Các bước chế biến
- Nhặt và rửa sạch rau muống, để ráo. Đun sôi một lượng nước vừa đủ, thêm một chút muối. Khi nước sôi mạnh, cho rau muống vào luộc nhanh trong khoảng 5 phút với lửa lớn. Đảm bảo rau ngập hoàn toàn trong nước để giữ được màu xanh tươi.
- Luộc thịt nạc vai đến khi chín hoàn toàn. Vớt ra, để nguội bớt rồi thái thành những miếng vừa ăn.
- Bày thịt luộc và rau muống luộc ra đĩa. Món ăn được dùng kèm với mắm tép và tôm chua Huế.
