Cách làm món
Canh Củ Lòng Gà
Danh sách video
Hướng Dẫn Món " Canh Củ Sen Nấu Lòng Gà √ Bồi Bổ Sức Khỏe - Xua Tan Cái Nóng Ngày Hè
CANH MIẾN TƯƠI LÒNG GÀ KHÔNG BỊ TANH, KHÔNG BỊ NÁT THƠM NGON.
Nguyên liệu
- - Khoai lang
- - Su su
- - Củ dền
- - Cà rốt
- - Lòng gà
Các bước chế biến
- Gọt vỏ các loại củ, sau đó cắt hạt lựu đều nhau để đảm bảo thời gian nấu chín đồng đều.
- Lòng gà rửa sạch với muối và chanh để khử mùi tanh, sau đó luộc chín tới. Vớt ra để nguội bớt rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng (khoảng 1 tô lớn) trong nồi. Nêm hạt nêm nấm hương hoặc gia vị chay tùy thích. Khi nước sôi, cho các loại củ đã sơ chế vào nấu đến khi chín mềm.
- Thêm lòng gà đã thái vào nồi, đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Trong quá trình nấu, nhớ hớt bọt để nước canh được trong.
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Món canh này thích hợp dùng nóng với cơm.
