Tôm Rim Hot Sauce

Nguyên liệu

• - 1.5 lbs Tôm bóc vỏ
• - 1 muỗng canh Hot sauce
• - 1 lon Nước dừa
• - 1 muỗng canh Nước nêm Gourmet
• - Tỏi băm
• - Hành lá thái nhỏ

Các bước chế biến

1. Ướp tôm với hot sauce và nước nêm. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho tôm đã ướp vào chảo, đảo đều cho đến khi tôm chuyển màu hồng đỏ.
3. Đổ nước dừa vào chảo tôm, hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào tôm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
4. Khi nước sốt đã cạn bớt và tôm chín hoàn toàn, thêm hành lá thái nhỏ vào chảo, đảo nhẹ rồi tắt bếp.