Cách làm món
Bánh Crepe Nhân Mặn
Danh sách video
Bánh crepe nhân xoài kiểu Hồng Kông | Cách đánh bông bột whipping cream | Bánh crepe mặn kiểu Pháp
Bánh Crepe Nhân Mặn | Bánh Crepe Nhân Thịt Gà, Phô Mai | Món Ngon Cho Bữa Sáng 《Bếp Nhà Muội TV》
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CREPE NHÂN THỊT VỊ PHÁP HẤP DẪN TẠI NHÀ | HỌC NẤU ĂN NGON NHANH - MONNGONTV
Homemade Taiwanese Pancakes | Bánh crepe mặn Đài Loan
Cách làm bánh Crepe mặn siêu ngon
Nguyên liệu
- - 1 Trứng gà
- - 150 g Bột mì
- - 1 muỗng canh Bột gạo
- - 200 g Sữa tươi không đường
- - 1 nhúm Muối
- - Xúc xích
- - Dưa leo
- - Tương cà
- - Tương ớt
- - Mayonnaise
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp trứng và sữa tươi, khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Trong một tô khác, trộn đều bột mì và bột gạo, thêm một chút muối. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy đều cho đến khi bột tan hết và hỗn hợp mịn mượt. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.
- Trong khi bột nghỉ, chuẩn bị nhân bánh. Xúc xích thái lát mỏng, dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi dài.
- Đặt chảo lên bếp, làm nóng với lửa nhỏ. Quét một lớp dầu mỏng lên chảo. Múc một lượng bột vừa đủ vào chảo, tráng đều thành một lớp mỏng. Có thể đậy nắp chảo để bánh chín nhanh hơn. Khi bánh chín vàng một mặt, lật mặt còn lại và tiếp tục chiên cho đến khi chín vàng đều.
- Khi bánh còn nóng, phết một lớp tương ớt, tương cà và mayonnaise lên mặt bánh. Xếp xúc xích và dưa leo lên trên. Gập bánh làm tư và bày ra đĩa. Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng.
