Cách làm món

Trứng gà lá mơ bồng bềnh

Danh sách video

Video 1
Cách làm trứng chiên lá mơ tại nhà-ngon và đơn giản,How to make an apricot leaf omelet at home -
Video 2
Làm TRỨNG CHIÊN LÁ MƠ LÔNG: Dễ, Ngon & Cực Tót Cho Sức Khỏe !

Nguyên liệu

  • - 20 lá mơ
  • - 4 quả trứng gà
  • - Hạt nêm
  • - Bột canh

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch lá mơ, thái nhỏ. Cho lá mơ, trứng gà, hạt nêm và bột canh vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi lá mơ đạt độ mịn mong muốn và trứng tạo bọt khí.
  2. Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên ở lửa nhỏ. Khi trứng vừa se mặt, nhẹ nhàng cuộn trứng lại.
  3. Tiếp tục chiên đến khi trứng chín hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt. Có thể chiên trứng thành nhiều lớp mỏng để tăng độ bồng bềnh.

Công thức liên quan

Trứng gà lá mơ bồng bềnh