Nui rau củ xào thịt heo

Nguyên liệu

• - Nui rau củ hữu cơ
• - Súp lơ xanh, cắt miếng nhỏ
• - Bắp ngọt, tách hạt
• - Thịt heo bằm
• - Dầu hào
• - Phô mai bào sợi

Các bước chế biến

1. Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì đến khi chín mềm. Xả nhanh qua nước lạnh để nui không bị dính, để ráo.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành băm. Cho thịt heo bằm vào xào đến khi thịt chín tái. Thêm súp lơ và bắp ngọt vào xào đều. Nêm một chút muối và dầu hào vừa ăn. Xào đến khi rau củ chín tới.
3. Cho nui đã luộc vào chảo rau củ, đảo nhẹ nhàng để nui thấm đều gia vị. Xào thêm khoảng 2-3 phút.
4. Tắt bếp, bày nui xào ra đĩa. Rắc phô mai bào sợi lên trên.