Cách làm món
Vịt Hầm Nấm Hương
Danh sách video
Vịt hầm nấm đông cô. Vịt hầm nấm. Vịt hầm nấm hương. Duck cook with Chinese mushrooms .VỊT XÀO NẤM
Cách làm Vịt Hầm Nấm Hương Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Gia Đình
Chia sẻ cách làm món vịt hầm nấm ăn hoài không chán
cách làm LẨU VỊT NẤU NẤM ĐÔNG CÔ thơm ngon rất bổ dưỡng @huuquocmonngondelam
VỊT NẤU NẤM | Cách làm VỊT NẤU NẤM VÀ TÁO ĐỎ ăn bún ngon nhất | phùng bắc tv#412
Cách nấu thịt vịt nấu nấm | Hồng Ngọc Lê
Nguyên liệu
- - 0.5 con vịt
- - 150 gram nấm hương khô
- - bột nêm
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - 1 củ cà rốt
- - tiêu
- - hành tím
- - gừng
- - tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương khô trong nước ấm cho đến khi mềm, sau đó rửa sạch và để ráo. Vịt sau khi làm sạch, xát muối và gừng băm nhỏ lên mình để khử mùi hôi. Chặt vịt thành miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi và hành tím băm. Cho nấm hương vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều cho nấm săn lại rồi gắp ra.
- Tiếp tục cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi thịt săn lại. Đổ nước sôi vào nồi, đun lửa lớn, hớt bọt thường xuyên. Nêm thêm chút muối và đun khoảng 10 phút.
- Cho cà rốt đã thái miếng và nấm hương đã xào vào nồi. Hầm với lửa nhỏ cho đến khi thịt vịt và cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc thịt vịt hầm nấm hương ra bát, rắc thêm chút tiêu và trang trí rau thơm lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
