Trà sen lá nếp

Nguyên liệu

• - 1 hũ cốt trà sen lá nếp
• - 1 hũ nước lọc
• - đá viên
• - 1 túi hạt sen
• - kem muối biển

Các bước chế biến

1. Kết hợp cốt trà sen lá nếp cùng với lượng nước lọc tương đương trong bình lắc hoặc ly lớn.
2. Thêm đá viên vào hỗn hợp trà và nước, điều chỉnh lượng đá sao cho tổng thể đạt khoảng 200ml.
3. Cho túi hạt sen đã chuẩn bị vào máy xay và xay trong khoảng 30 giây để tạo độ sánh mịn.
4. Rót trà sen đã pha vào ly, sau đó nhẹ nhàng thêm một lớp kem muối biển dày khoảng 1cm lên trên cùng, sao cho kem gần sát miệng ly. Trang trí và phục vụ cùng ống hút gạo lớn và thìa dài.