Cách làm món

Sò Điệp Áp Chảo Bơ Tỏi

Danh sách video

Video 1
Seared Scallops w/Garlic Butter Sauce | Cách Làm SÒ ĐIỆP SỐT BƠ TỎI Thỏm Ngon Đơn Giản | Cali Que Em
Video 2
SÒ ĐIỆP BƠ TỎI | LEMON GARLIC BUTTER SCALLOPS
Video 3
CỒI SÒ ĐIỆP SỐT BƠ TỎI chấm bánh mì ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ

Nguyên liệu

  • - 1 chén sò điệp (loại to)
  • - 1 mcf bơ
  • - 1 mcf bột tỏi
  • - 200 gram khoai lang cắt khoanh
  • - 1 chén nhỏ cà rốt
  • - 2 chén rau kale

Các bước chế biến

  1. Tiến hành hấp khoai lang và cà rốt trong khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó, thêm rau kale vào hấp cùng trong 5 phút rồi lấy ra.
  2. Đun nóng chảo, cho bơ vào đun chảy. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho sò điệp vào áp chảo mỗi mặt khoảng 4 phút hoặc đến khi vàng đều. Rắc đều bột tỏi và một ít muối hồng lên sò điệp ngay khi còn nóng để gia tăng hương vị.
  3. Sắp xếp rau củ hấp và sò điệp áp chảo lên đĩa theo ý thích để tạo nên món ăn hấp dẫn.

Công thức liên quan